大豆の加工食品で美味しい食を提供するLaVita（ラ・ヴィータ）

健康ブームもあり、大豆や豆乳を使った加工食品を食事やおやつで取り入れる人が増えています。大豆は、タンパク質のほか、ビタミン、ミネラルが豊富で、たくさんの栄養素が含まれているのが特徴です。そんな大豆を美味しく手軽に取ることができるのが、LaVita（ラ・ヴィータ）の商品。オンライン通販や移動販売で大豆スイーツを販売して話題です。ここでは、LaVita（ラ・ヴィータ）の商品やこだわりについて詳しく紹介します。

商品ラインナップ

LaVita（ラ・ヴィータ）は「喜び屋」の名前で、移動販売車でスイーツを販売しています。看板メニューの「もっちり食感豆乳ドーナツ」をはじめ、ソフトクリームの「SOYソフト」、豆乳ドーナツとSOYソフトをミックスした、「ギガパフェ」など誰もが食べたくなるような健康的なおやつが人気です。ドーナツの味は、プレーンのほか、北海道十勝小豆、宇治抹茶と食べるたびに違うテイストを味わえて飽きません。ソフトクリームもストロベリーやブルーベリーなど世代を問わずに楽しめるラインナップです。大豆そのものの味を楽しめる、大豆を使ったコロッケ「SOY・KORO」や「SOYオニオンスープ」は食事の代わりになります。商品メニューは全て大豆を使っており、手軽に大豆の栄養素を取ることができるでしょう。

商品へのこだわり

LaVita（ラ・ヴィータ）の商品でもっとも特徴的なのは、美味しさだけでなく、素材に徹底的にこだわった点。ドーナツと言えば、卵や乳製品を使うことが多いですが、喜び屋のメニューは卵不使用、乳不使用で商品を提供しています。そのため、卵や乳アレルギーがある方でも、安心して食べることができるでしょう。トッピングを含め全て、植物性素材だけを使っているので、ビーガンや健康に気遣う方にぴったりです。動物性原料を一切使用していない商品ラインナップは、体に入るものに気をつけたい方に支持されています。小さなお子さんからダイエット中の大人まで、どんな世代にも合う美味しい商品です。

話題の美味しさ

そんな健康に意識した商品の味はどうでしょうか。喜び屋の商品は、食べた人がSNSで紹介するなどして口コミで広がり、移動販売車が出ると、遠くから駆けつけるファンがいるほど人気です。美味しさの秘訣として、豆乳ドーナツは豆乳を45％とたっぷり使い、もっちり、しっとりした感触が挙げられます。甘さが控えられているので、いくつ食べても飽きません。優しい味わいがベースのドーナツに合う小豆や抹茶は素材の味を引き立てます。

あっさり楽しめるSOYソフト

SOYソフトは、豆乳を88％使っているため、後味がすっきりしているのが特徴です。トッピングソースも植物性のみにこだわり、安心して食べられます。健康的なソフトクリームを食べたい方におすすめです。

まるでコロッケのSOY・KURO

肉の代替品として知られる大豆ミートを使ったコロッケ、「SOY・KORO」は、ジャガイモの代わりにソイペーストを30％使用した商品です。衣も大豆を使用し、外側はサクっと中身はしっとりしています。食べ応えがあり、揚げ物を控えている方にも最適です。

熱々でいただくSOYオニオンスープ

「SOYオニオンスープ」は、淡路産の玉ねぎを使用しています。淡路産玉ねぎは、糖度が高く、加熱することでさらに甘みが増すのが特徴。出来立てで提供されるスープは、冷めにくい蓋付きカップで飲み干すまで冷めません。大豆と玉ねぎの栄養素が詰まった美味しいスープです。

オンラインショッピングでも楽しめる

喜び屋の移動販売車の味を楽しめるのが、LaVita（ラ・ヴィータ）のオンラインショッピングです。定番の豆乳ドーナツやSOY・KUROが冷凍された状態で届きます。豆乳ドーナツは自然解凍ができ、いつでもお店の味を楽しめる手軽さです。オンラインショッピングの商品は、もちろん卵、乳不使用で安心して食べられます。近くに喜び屋の移動販売車が来ないエリアや、あの味をもう一度食べたいという方が利用しているのです。

料理に使えるSOY・PASTE

また、さまざまな料理に使えるソイペーストも販売中。SOY・PASTE（ソイペースト）は、大豆を滑らかなペーストにしたものです。じゃがいもを使った料理やマヨネーズの代わり、ケーキなどのお菓子に使えます。ソイペーストを使うことで、高い栄養価はそのままに、糖質カットやカロリーカットを実現できるのがメリット。ハンバーグやナゲット、チーズケーキなど幅広いメニューに使えます。

チョコレートシロップも健康的

ドーナツやソイソフトのチッピングソースとして人気のチョコレートシロップ。これもオンラインで購入可能です。SOY・CHOCO（ソイチョコ）は、増粘剤を使っておらず、豆乳、ココアパウダー、糖類というシンプルな素材で作られています。ホットケーキのトッピングやホットココアとして、健康で美味しいトッピングが活用可能です。

もっちり食感の豆乳ドーナツなら「LaVita（ラ・ヴィータ）」

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